Selai Nanas (HomeMade).
You can cook Selai Nanas (HomeMade) using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Selai Nanas (HomeMade)
- It's 1 buah of Nanas.
- Prepare 100 ml of Air.
- Prepare 250 gr of Gula Pasir.
- Prepare Secukupnya of Cengkeh, Kayu Manis.
- You need 1 sdt of Vanili.
Selai Nanas (HomeMade) step by step
- Blender nanas dengan tembahkan air sampai halus.
- Tuang di wajan anti lengket bersama gula pasir, vanili, cengkeh dan kayu manis lalu masak dengan api kecil.
- Aduk aduk sampai merata dan mengental (ini prosesnya harus extra sabar, saya gunakan spatula kayu untuk mengaduk).
- Setelah mengental (proses panjang mengaduk dengan durasi kurang lebih 1,5 jam), nanas akan pekat dan berubah warna dan siap untuk dimasukkan ke toples.